韩国夏日参鸡汤,轻松学会下厨房_康美中药网 - 澳门巴黎人赌场官网

当前位置: 首页  >  知识 > 药膳养生 > 正文

澳门巴黎人赌场官网

2018-06-12 10:06:40    来源:康美中药网整理

夏天这么热!让我再来碗热鸡汤?

韩国夏日参鸡汤,轻松学会下厨房

对,您没有看错,炎热的夏季喝参鸡汤是再好不过的。

韩国人经常食用营养品进补,尤其在三伏天,更喜欢喝参鸡汤,这自然有其中的道理。

“以热治热”,即“越热的天越吃的滚烫”,才能达到降暑的目的。参鸡汤正是“冬病夏治”、“以热治热”的典范。参鸡汤营养丰富、热量高,有助于恢复炎热下消耗的体力。

人参大补元气、止渴生津、补虚扶正、抗衰老,入汤不仅营养美味,更能达到增免强身预防疾病的功效。

参鸡汤是在掏空内脏的整鸡内放入糯米、人参、红枣、葱、姜等,石锅熬煮而成。食用时,根据个人口味放入适量食盐调味即可。

韩国夏日参鸡汤,轻松学会下厨房

参鸡汤菜谱

主料:老母鸡一只,新鲜人参或干的西洋参1支。

辅料:糯米半杯,红枣6颗,葱、姜少许,黄酒30ml。

韩国夏日参鸡汤,轻松学会下厨房

制作方法:

1. 糯米洗净泡1小时、姜切片、葱白切丝;人参切掉头根部,老母鸡去掉鸡屁股及周边肥肉备用。

2. 鸡内塞入糯米、红枣、人参、葱白后,用牙签封口。

3. 鸡入锅注满纯净水,放入姜片,倒入料酒中大火烧开后撇掉浮末,盖盖子继续小火3小时。

4. 煲好的汤请上桌之前撒葱花,如果不是当天喝完不要在锅里加盐,盛出来的时候再加盐哦!

标签:
人参食用方法
微信

相关文章

推荐阅读

为您推荐

热门新闻

7日涨跌

查看更多
品名 市场价格 涨跌幅
白及270-470-12.71%
紫河车1000-140011.39%
金蝉花200-220-10.34%
天葵子82-909.81%
苍术95-1159.56%

最新快讯

无人机
您正在使用 Internet Explorer 版本过低,在本页面的显示效果可能有差异。建议您升级到 Internet Explorer 8 以上浏览器: Firefox / Chrome / Safari / Opera