中药炮制之盐制的常见方法及作用_康美中药网 - 澳门巴黎人赌场官网

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2018-08-09 17:33:39    来源:康美中药网整理

中药盐制是指将净药材或生片与定量的食盐水溶液混合均匀,稍闷润,使盐液渗入药材组织内部,再经炒制、蒸制和煅淬制等加热处理的一种炮制方法。那么,中药炮制之一盐制常见有哪些方法及作用呢?下面我们一起来看看。

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一、中药盐制的常见方法

根据药材质地的不同,盐制饮片可分为盐水炒制、盐水蒸制和煅盐水淬制等方法。盐制用的是食盐的水溶液,一般取定量食盐,加入适量(1:3) 或(1:6) 的开水溶化,至全部食盐溶化、静置后,取上层的澄清液备用。

1.盐水炒制

盐水炒制分为先拌盐后炒和先炒随拌盐两种制作方法。

(1)先拌盐后炒

将净药材或生片加入一定量的食盐水混合均匀后,经闷润,使盐水渗入药材组织内部,置炒药锅内,用文火(微火) 加热翻炒至显微黄火色,透香气时,取出,摊晾散热制得。

辅料用量:每50千克净药材用食盐1~1.5千克。

(2)先炒随拌盐

将净药材置炒药锅内,用文火加热,翻炒至显微黄火色、微鼓起时,随拌随喷淋定量盐液,微炒干,取出,摊晾干制得。

辅料用量:每50千克净药材用食盐1.25千克。

注意事项:①炒制前药材按大小分类,分别炒制,易粘结成团者先将其搓开,以便控制火候。②盐制火候一般要求在170~180℃分钟,炒15~20分钟,如小茴香、益智仁炒时火候不宜过高。

2.盐水蒸制

盐水蒸制系将净药材置于容器内,喷淋定量盐液拌和均匀,经闷润,装笼屉内,置水锅上,用武火加热,蒸至透心,取出,抽去木心,晒干制得。

辅料用量:每50千克净药材用食盐1千克。

3.煅盐水淬制

煅盐水淬制系将净药材置无烟炉火中,用武火煅烧至微红,取出,随即喷淋定量盐液,使酥脆,冷后碾制而得。

辅料用量:每50千克净药材用食盐1.25千克。

中药炮制之盐制的常见方法及作用

二、中药盐制的作用

1.增强润下利水的作用

如常用的车前子泽泻等利水渗湿药,经盐制后可借助其润下之功,增强利尿作用。

2.引药入肾,增强其益肝肾的作用

如常用的补骨脂沙苑子巴戟天杜仲等补阳药及刺蒺藜石决明等平肝息风药,经盐制后可增强补肝肾及疏肝明目的作用,故有“盐制走肾”之说。

3.增强滋阴降火的作用

如常用的黄柏知母等清热药,经盐制可增滋阴降火、清血热的作用。

 

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中药炮制盐制盐制作用
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